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「武州豚100%×本格ドイツ製法」のハム・ソーセージ通販ショップ|坂本ファーム・バルツバイン(埼玉県寄居町)

ハム、ソーセージのギフト通販・オンラインショップ。

大切な方へ最高の贈り物 ドイツ国際コンテスト 金賞受賞

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バルツバインとは


 


当社は母体である養豚業から平成3年に現社長の私の父が「自分の作った豚肉の美味しさを多くの人に食べてもらいたい」との思いから加工の道がスタートしました。

坂本ファームもバルツバインのある寄居町で営んでおります。原料肉である当社オリジナル銘柄豚「武州豚~ぶしゅうとん~」、加工品ともに寄居町産です。

味、安全両面にもこだわり輸入肉、他社国産豚肉などは一切使用せず武州豚のみを使用し、保存料や防腐剤、増量剤なども一切使用しておりません。必要最低限の添加物のみを使用しています。

バルツバインは「文化を売る」お店だと思っています。異国の食文化を取り入れ日本の豚肉で日本人が作り日本の食文化のさらなる発展、向上を目指します。

自家農場  坂本ファーム

 

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