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「自農場産「武州豚」×本格ドイツ製法」のハム・ソーセージ通販ショップ|坂本ファーム・バルツバイン(埼玉県寄居町)

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熊谷農業高校ソーセージ

熊谷農業高校ソーセージ

10月27日の土曜、私の母校でもある埼玉県立熊谷農業高校さんの文化祭が行われました。

今年も生徒さんが丹精込めて育てた豚肉を使用したハム・ソーセージの加工を依頼頂き製造させて頂きました。
今年で4回目のご依頼です。

毎年表情の違う豚肉でこちらも勉強になります。また熊谷農業高校さんも毎年創意工夫しており美味しい豚肉、また循環型の養豚に取り組まれています。

生産から加工までの一連の流れを生徒さんも感じて頂き畜産業に少しでも興味を持って頂けると幸いです。

2018-10-29 14:17:02

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