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「自農場産「武州豚」×本格ドイツ製法」のハム・ソーセージ通販ショップ|坂本ファーム・バルツバイン(埼玉県寄居町)

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シュトーレン

シュトーレン

12月に入り店舗の方も忙しさが本格的になってまいりました。毎日ギフトの御注文をされる方でスタッフの方も大忙しです。

さて、毎年恒例となった「ノラのパン」さんのシュトーレンが今年も入荷になりました。

日本でもここ数年でシュトーレンが広まってきています。シュトーレンはドイツ伝統の焼き菓子。

シュトーレンを少しずつ食べながらクリスマスまでの約1ヶ月間を過ごします。シュトーレンは日を増すごとに熟成が進み味わいが変化していきます。その味わいの変化も楽しみながらクリスマスを迎えます。

私がドイツにいた頃もシュトーレンを食べながら過ごしていました。
ラム酒に漬け込んだドライフルーツが入っており生地の表面には雪が降り注いだような粉砂糖がかかっています。
ラム酒の香りとドライフルーツの甘み、しっかりとした生地でとても美味しい。

「ノラのパン」さんのシュトーレンは自然な旨みと甘さで毎年私も楽しみにしている商品です。
また生産量に限りがあるので1回の納品で少量でしか入ってきません。

毎週末に納品となりますがお買い求めは早めの方がよろしいかと思います。



ノラのパンさんのホームページページはこちら
 

2018-12-06 09:05:15

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