お値段もお手頃で腸詰、ハムなど内容も充実したセットです。
ちょっとした贈り物に最適です。
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お手頃な腸詰とハムのセット ～ちょっとした贈り物にも最適～
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お手頃な腸詰とハムのセット ～ちょっとした贈り物にも最適～
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販売価格
： 2,000円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
：在庫あり
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内容量 フランクフルター 4本
カバノス 2本
ニュールンベルガー 4本
ポークソフトサラミ 5枚
らんぷハム 5枚
賞味期限 冷蔵：14日（１０℃以下）
冷凍：30日間（-10℃以下）原料肉生産地 埼玉県寄居町 坂本ファーム
お手頃な腸詰とハムのセット商品のこだわり・特徴一覧商品名 特徴 こだわり 食べ方 フランクフルタｰ 滑らかな絹挽きスモークタイプ 粗びきタイプとは違い生地づくりの善し悪しがダイレクトに出る商品。またスモーク工程でも日による湿度等で変わってしまう全ての工程で気が抜けない、職人の腕がわかる商品です。 ボイル カバノス 加熱サラミタイプ、粗びき・強めのスモーク 通常の腸詰めの生地とは異なり赤身と水分のみで生地を造ります。粗びき肉のバラもふんだんに使用し豚腸に充填。スモークも強めにかけます。バラ肉のジューシーな味わい、太い豚腸に詰めることで食べたときの美味しさ、満足感が倍増、強めのスモークによる香りが広がります。 ボイル後焼き ニュールンベルガｰ ハーブとレモン風味のノンスモークタイプ 亜硝酸不使用で製造しています。ジューシーに仕上がるようバラ肉をふんだんに使用。ドイツのブラートヴルストをイメージしサイズ感にもこだわっています。 焼き ポークソフトサラミ 加熱サラミタイプ、柔らかいサラミ 赤身と水分で生地を造り、冷凍したバラ肉をバリバリ砕き、仕上がりの断面をイメージしながら粒の大きさを揃えることにより仕上がった断面は綺麗なモザイク柄になります。非加熱サラミとは違い柔らかくどなたでも食べやすいサラミに仕上げてあります。 そのまま らんぷハム ももの一部ランプで造るハム。優しい味わい、脂も滑らかで旨みがある。 天然塩が肉の旨みを引き出してくれる力と天然の植物から煮出し抽出した香りを使い熟成。低温でじっくり加熱して造っています。一頭の豚から僅かしか取れない希少なランプは赤身の味がしっかりしていて脂も甘い部位。他ではあまり見かけないハム。 そのまま
当店の加工品は全て自家農場「坂本ファーム」厳選武州豚を使用しております。
美味しい加工品をつくるには美味しく・品質の良い豚肉をつくるところから始まります。
養豚業から営む弊社だからできる豚肉へのこだわりをご紹介いたします。
【坂本ファームのこだわり・ご紹介】
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お届け内容
※製品が傷つかないようクッション材と保冷材を入れご発送いたします。
バルツバインオリジナルの化粧箱、包装紙で包装致します。各種御のしも無料で
承ります。
※商品の内容量により箱のサイズが異なりますので予めご了承ください。お引き渡し時期 『代金引換・クレジットカード決済のお客様』
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