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「自農場産「武州豚」×本格ドイツ製法」のハム・ソーセージ通販ショップ|坂本ファーム・バルツバイン(埼玉県寄居町)

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武州豚ローススライス  300g



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    内容量
    300g  2mm程の厚みにスライスしてあります。
     
    原材料
    豚肉
    賞味期限
    冷蔵:7日(10℃以下) 
    ※鮮度を保つため真空パックにてお届けいたします
    冷凍:30日間(-10℃以下)
    原料肉生産地
    埼玉県寄居町  坂本ファーム
     
    商品の特徴・調理法
    【商品の特徴】
    豚の背中についているお肉です。
    肉のキメが細かく、背脂という口溶けの良い脂身が付いている
    のが最大の特徴の豚肉の中でも高級な部位です。

    ※豚の脂の融点(溶ける温度)は人間の体温とほぼ同じと言われ
     特に背脂はキメが細かく滑らかな口触りです。

    【おすすめの料理】
    ・炒め物
    ・焼肉


    【調理のコツ!】
    炒め物をする際は、炒めすぎると肉は硬くなり、野菜は
    しんなりとしてしまう為、強火でササッと炒めるのがコツです。
    まずは熱したフライパンでお肉を両面焼き上げて、お肉から
    出た油を絡めながら、野菜類を炒めて下さい。

     


    当店の加工品は全て自家農場「坂本ファーム」厳選武州豚を使用しております。
    美味しい加工品をつくるには美味しく・品質の良い豚肉をつくるところから始まります。
    養豚業から営む弊社だからできる豚肉へのこだわりをご紹介いたします。
    坂本ファームのこだわり・ご紹介


    自家農場  坂本ファーム
      
     
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