×

CATEGORY

CATEGORY

MENU

Recipe Book
お得な会員登録
ブログ
店舗スタッフ募集
飲食店や小売店様業務用取引承ります
HOME»  ブログ記事一覧»  レバークリームパテ

レバークリームパテ

レバークリームパテ

レバーペーストに続き、レバークリームパテを製造しました。

レバーペーストとの違いは製造方法やスパイス等もそうですが、ブランデーが香る大人な味に仕上げています。



バゲットやクラッカーに塗ってお召し上がりください。
ワインがお好きな方にオススメです。

新鮮な豚レバーとバラ肉を使用し滑らかな口当たりになるよう仕上げ、最後にゼラチンで蓋をし完成です。


アレンジ料理「本格レバーパテのリゾット」

秩父のイタリアンレストラン「サルベージ」の坪内シェフ監修のアレンジレシピも商品ページにて公開中です。


レバークリームパテの商品ページはこちら

 

2019-02-02 12:50:13

  |  コメント(0)

 

コメント

お名前
URL
コメント