Name: シンケンヴルスト ～シンプルな粗びきタイプの太物ソーセージ～
Price: 837 JPY
Availability: InStock

くせの無いシンプルな粗挽きのソーセージ。
お子様からご年配の方まで召し上がって頂けます。

※御注文前に内容量の御確認をお願い致します。

シンケンヴルスト　～シンプルな粗びきタイプの太物ソーセージ～
型番・品番

sausage-36
販売価格

837円（税込）
ポイント還元1%
メーカー希望小売価格

837円（税込）
在庫

在庫あり

返品についての詳細はこちら

お客様の声を見る
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
再入荷通知

簡単！アレンジレシピ
わんぱくサンド

ハムをたっぷり使った見た目も豪華なパンメニューです。

作り方を見る

材料（2人分）

シンケンヴルスト…2枚

食パン…2枚

紫キャベツ…25g

(A) 塩…一つまみ

(A) マヨネーズ…小さじ1

にんじん（ラぺ）…1/8本

(B) レモン果汁…小さじ1

(B) 塩…小さじ1/4

(B) 胡椒…適量

レタス…1枚

目玉焼き…卵1個分

マヨネーズ…大さじ1

粒マスタード…大さじ1/2

栄養成分

評価単位：1人分

カロリー：286kcal

タンパク質：12.8g

脂質：15.4g

炭水化物：26.7g

食塩相当量：1.9g

作り方

紫キャベツは千切りにして、塩でもみマヨネーズを加えて和える。

にんじんは千切りにして、塩でもみレモン果汁を加えて和える。

ラップを敷いた上に食パンを置き、マヨネーズと粒マスタードを塗る。１の紫キャベツ、２のにんじん、ロースハム（カットしておく）、目玉焼き、スライスチーズ、レタスの順にのせる。

もう1枚の食パンをのせてラップでぎゅっとつつみ、5分程度置いてなじませる。

包丁でラップごと半分にカットして出来上がり。

作り方のポイント

カットする方向がわからなくなってしまいそうな場合は、ラップに油性ペンなどで方向がわかるように目印をつけておくとよいです。
パプリカと野菜の簡単ピクルス添え

ピクルスは一晩寝かせればさらにおいしい!ラップして冷蔵庫で一週間保存が可能なので、たくさん作っておけば、もう一品欲しい時にも便利です。

作り方を見る

材料（4人分）

シンケンヴルスト…1パック

パプリカ赤…2分の1

パプリカ黄…2分の1

キュウリ…1本

セロリ…2分の1

オリーブオイル…適量

胡椒…適量

(A) お酢…50cc

(A) 砂糖…5g

(A) 塩…5g

作り方

野菜は全て食べやすい大きさにカットしておく。ボウルに野菜を入れて(A)の調味料を入れ、2時間冷蔵庫でなじませる。

皿にピクルスを盛合せ、シンケンヴルストを乗せ、オリーブオイルと胡椒をかければ完成。
商品情報お召し上がり方法お引き渡し時期

商品名

シンケンヴルスト

内容量

80g　4枚入り×2パック

原材料

豚肉、塩、香辛、リン酸塩（Na K）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）

産地

埼玉県寄居町

賞味期限

出荷日から
冷蔵：10日（4℃以下）冷凍：30日間（-10℃以下）

保存方法

4℃以下（要冷蔵）

配送方法

冷蔵便

加工者

坂本ファーム

そのままパンなどに挟んでお召し上がりください。
パンに無塩のバターを塗り、お好みの野菜と一緒に挟んで頂くと美味しくお召し上がり頂けます。

パックから取り出しお皿に移してからラップをし常温に戻してからお召し上がりいただくと香りが立ち、よりソーセージの良さが引き立ちます。
代金引換・クレジットカード決済のお客様

在庫のある商品はご注文確認後3～7日以内に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

コンビニ決済のお客様

在庫のある商品はご入金確認後3～7日以内に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

※基本的に配送は日本国内のみとさせていただきます。

最短の発送をご希望の場合

1～2日以内（休業日を除く）に発送いたします。
※在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

ご注文時に、注文確認画面、お届け先情報の備考欄に「最短希望 or ご希望日」をご記入ください。

記入個所を見る
バルツバインが選ばれる理由と商品へのこだわり
1. 養豚から加工・販売までの一貫体制
  
  美味しい加工品は美味しい豚肉からなる。養豚部門、加工部門、飼料会社が連携しながら、最高の豚肉づくり、最高のハム・ソーセージ造りのために日々、研究と試行錯誤を重ねています。
2. ソーセージ生地へのこだわり
  
  腸詰を造る際に重要なのがエマルジョンと言われる生地です。バルツバインでは古来からのドイツ製法を継承しエマルジョンに豚トロを加えます。豚トロを加えることにより食感、深みが出るのです。
3. スパイス
  
  美味しい加工品造りでスパイスも重要な要素の一つです。
  バルツバインではドイツの中でも特に食肉加工の盛んな南ドイツの香り高く、高品質なスパイスを使用しています。
4. 羊腸
  
  腸詰を食べる時にその食感も美味しさの一つ。一般的に中国産の羊腸が多く使われています。バルツバインではより鮮度が高く食感の良いオセアニア産の天然腸を使用。腸の質で味にも影響すると考えます。
5. 本場ドイツが認めた日本の食肉加工
  
  本場の食肉加工において牛、豚を混ぜ合わせて造るのが一般的。伝統的なドイツ製法を継承しつつあえてオールポークにこだわった製法を実践。ドイツ製法と日本の養豚家独自の製法を融合した製品がドイツでも認めらています。