Name: ソフトサラミ ～加熱タイプで柔らかいサラミ～
Price: 915 JPY
Availability: InStock

豚バラ肉をたっぷり使った柔らかいサラミです。
ガーリックの風味でビールやワインのおつまみに最適です。

※非加熱の硬いサラミとは違いますのでお気をつけ下さい。

※御注文前に内容量の御確認をお願い致します。

ソフトサラミ　～加熱タイプで柔らかいサラミ～
型番・品番

sausage-39
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915円（税込）
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簡単！アレンジレシピ
サラミピザ

市販のピザシートに具材をのせるだけで簡単にできます。ビールなどのお酒にもぴったりなメニューです。

作り方を見る

材料（2人分）

ピザシート…1枚（※写真は直径22センチのものを使用）

ポークソフトサラミ…5枚

玉ねぎ…1/4個

ピザ用トマトソース…大さじ4

ピザ用チーズ…50g

胡椒…適量

オリーブオイル…大さじ1

パセリ…適量

タバスコ…お好みで

栄養成分

評価単位：1人分

カロリー：354kcal

タンパク質：14.2g

脂質：14.2g

炭水化物：23.3g

食塩相当量：1.8g

作り方

玉ねぎは薄切りにしておく。

ピザシートの上にピサ用トマトソースを塗り、玉ねぎ、ポークソフトサラミをのせ、最後にチーズをトッピングする。

胡椒を全体に振りかけ、オリーブオイルを回しかけたら250℃のオーブンで7～8分程度焼く。こんがりと焼けたらパセリを振りかけて出来上がり。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください。

作り方のポイント

トマトソースやチーズなどの量は、ピザシートの大きさに合わせて調整してください。
商品情報お召し上がり方法お引き渡し時期

商品名

ソフトサラミ

内容量

1パック5枚入り × 2パック
※ すべて手づくりのため数量や本数が若干異なることもございます。

原材料

豚肉、塩、三温糖、香辛料、ガーリックパウダー、リン酸（Na、ｋ）、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）

産地

埼玉県寄居町

賞味期限

出荷日から
冷蔵：10日（4℃以下）冷凍：30日間（-10℃以下）

保存方法

4℃以下（要冷蔵）

配送方法

冷蔵便

加工者

坂本ファーム

ワインやビールと共にそのままお召し上がりください。
非加熱の硬いサラミとは違い柔らかいサラミになります。
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バルツバインが選ばれる理由と商品へのこだわり
1. 養豚から加工・販売までの一貫体制
  
  美味しい加工品は美味しい豚肉からなる。養豚部門、加工部門、飼料会社が連携しながら、最高の豚肉づくり、最高のハム・ソーセージ造りのために日々、研究と試行錯誤を重ねています。
2. 加熱サラミ
  
  加熱サラミは非加熱サラミとは違い柔らかく広い年齢層の方に召し上がって頂ける食べやすいサラミです。
  一番気を遣うところは脂の量です。脂の量、粒の大きさにこだわることにより甘みがあり、見た目にもきれいなモザイク柄となります。
3. スパイス
  
  美味しい加工品造りでスパイスも重要な要素の一つです。
  バルツバインではドイツの中でも特に食肉加工の盛んな南ドイツの香り高く、高品質なスパイスを使用しています。
4. 羊腸
  
  腸詰を食べる時にその食感も美味しさの一つ。一般的に中国産の羊腸が多く使われています。バルツバインではより鮮度が高く食感の良いオセアニア産の天然腸を使用。腸の質で味にも影響すると考えます。
5. 本場ドイツが認めた日本の食肉加工
  
  本場の食肉加工において牛、豚を混ぜ合わせて造るのが一般的。伝統的なドイツ製法を継承しつつあえてオールポークにこだわった製法を実践。ドイツ製法と日本の養豚家独自の製法を融合した製品がドイツでも認めらています。