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2016年、2019年ＩＦＦＡドイツ国際コンテストにて金賞を受賞した商品だけを詰め合わせたギフトセットです。
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金メダルセット ～2016年、2019年ドイツコンテスト金賞受賞商品の詰め合わせ～
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金メダルセット ～2016年、2019年ドイツコンテスト金賞受賞商品の詰め合わせ～
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型番・品番
giftset-47
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販売価格
5,400円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
在庫あり
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- 内容量
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- ケーゼグリラー4本
- ガーリック＆バジル4本
- クノーヴラオフ4本
- ニュールンベルガー4本
- メットヴルスト4本
- チューリンガー4本
- ポークソフトサラミ5枚
- シンケンヴルスト4枚
- チョリソー4本
- ポークウィンナー5本
- 賞味期限
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- 冷蔵：10日（4℃以下）
- 冷凍：30日間（-10℃以下）
- 原料肉生産地
- 埼玉県寄居町 坂本ファーム
金メダルセット
商品のこだわり・特徴一覧こだわり・特徴を開く- 食べ方
- ボイル
- 特徴
- 粗びきスモークタイプのチーズウィンナー
- こだわり
- 粗びきタイプでドイツ産モッツァレラチーズを使用しています。チーズが入ることから粗びき肉で使うバラ肉を押さえ赤身を多くし脂っこくならないよう調整しています。チーズの芳醇な香りが食欲をそそります。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- ボイル
- 特徴
- ガーリックとバジルの風味豊かな粗びきスモークタイプ
- こだわり
- ドイツ産の香り高いローストガーリックパウダーとバジルの入った粗びきスモークタイプの腸詰め。ガーリックとバジルの香りに負けない肉の味、旨みを出すよう選別、配合をしています。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- ボイル
- 特徴
- 生のニンニク芽が入った粗びきスモークタイプ
- こだわり
- 粗びきタイプで生のニンニクの芽を入れてスモークし仕上げてあります。ガーリックパウダーとは違い自然なニンニクの香りが癖になります。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- 焼き
- 特徴
- ハーブとレモン風味のノンスモークタイプ
- こだわり
- 亜硝酸不使用で製造しています。ジューシーに仕上がるようバラ肉をふんだんに使用。ドイツのブラートヴルストをイメージしサイズ感にもこだわっています。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- 焼き
- 特徴
- シンプルな粗びきノンスモークタイプ、ご飯にもよく合います。
- こだわり
- バラ肉をふんだんに使いジューシーな味わいに仕上げてあります。シンプルな粗びきの中に、ガーリックパウダーとブラックペッパーを少し加えてあるため飽きのこない風味と香りがあります。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- 焼き
- 特徴
- ハーブの香り豊かな粗びきノンスモークタイプ
- こだわり
- 亜硝酸不使用で製造しています。ジューシーに仕上がるようバラ肉をふんだんに使用。ハーブの香りが広がるよう試行錯誤し造っています。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- そのまま
- 特徴
- 加熱サラミタイプ、柔らかいサラミ
- こだわり
- 赤身と水分で生地を造り、冷凍したバラ肉をバリバリ砕き、仕上がりの断面をイメージしながら粒の大きさを揃えることにより仕上がった断面は綺麗なモザイク柄になります。非加熱サラミとは違い柔らかくどなたでも食べやすいサラミに仕上げてあります。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- そのまま
- 特徴
- シンプルな粗びきタイプのスライスソーセージ
- こだわり
- 特別な豚を使用し肉の選別に大半の時間をかけています。オニオンパウダー香りに特徴を付け、仕上がりの断面も意識し丁寧に造っています。
こだわり・特徴を開く- 食べ方
- ボイル
- 特徴
- 滑らかな絹挽きスモークタイプ
- こだわり
- 粗びきタイプとは違い生地づくりの善し悪しがダイレクトに出る商品。またスモーク工程でも日による湿度等で変わってしまう全ての工程で気が抜けない、職人の腕がわかる商品です。
MEDIA INFORMATION
テレビ・ラジオ・雑誌・新聞・YouTubeにバルツバインが紹介されました
自家農場
坂本ファーム埼玉県優良生産管理農場認証
家族で力を合わせて健康な豚を育てています。
消費者の皆様に「命・食の大切さ」を養豚業・食肉加工の面から伝えていくことを使命とし、規模は小さいながらも安心・安全でおいしく、笑顔と感動のある豚肉、加工品を届けたいと日々努めております。
当店の加工品は全て自家農場「坂本ファーム」厳選武州豚を使用しております。
美味しい加工品をつくるには美味しく・品質の良い豚肉をつくるところから始まります。
養豚業から営む弊社だからできる豚肉へのこだわりをご紹介いたします。
お引き渡し時期
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代金引換・クレジットカード決済のお客様
在庫のある商品はご注文確認後3～7日以内に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。
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銀行振込のお客様
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コンビニ決済のお客様
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※基本的に配送は日本国内のみとさせていただきます。
- 最短の発送をご希望の場合
- 1～2日以内（休業日を除く）に発送いたします。
※在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。 - ご注文時に、注文確認画面、お届け先情報の備考欄に「最短希望 or ご希望日」をご記入ください。
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