Name: ワインに合うおススメセット ～ワイン好きの方に是非食べて頂きたいギフト～
Price: 3301 JPY
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ワインに合うおススメセット　　～ワイン好きの方に是非食べて頂きたいギフト～

ワインに合う腸詰、ソーセージや当店でリピーターの多いスモークレバーを詰め合わせたセットです。
ワインが好きな方への贈り物に最適です。

ワインに合うおススメセット　　～ワイン好きの方に是非食べて頂きたいギフト～
型番・品番

giftset-51
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商品名

ワインに合うおススメセット～ワイン好きの方に是非食べて頂きたいギフト～

内容量

■ ポークソフトサラミ 5枚
やわらかな食感と程よい酸味が特徴。

■ ヤークトヴルスト 4枚
香ばしく燻したハムを練り込んだドイツ風ミートローフ。

■ パプリカリヨナー 4枚
彩り鮮やかなパプリカを練り込んだミートローフ。

■ ケーゼグリラー 4本
とろけるチーズを詰めた贅沢な一本。

■ クノーブラオフ 4本
ガーリックの香りが食欲をそそるスパイシーなソーセージ。

■ ロースハムスライス 5枚
しっとりとした口あたりと上品な塩味。

■ スモークレバー 1個
豚レバーをじっくり燻した芳醇な味わい。

産地

埼玉県寄居町

賞味期限

出荷日から
冷蔵：10日（4℃以下）
冷凍：30日間（-10℃以下）

保存方法

4℃以下（要冷蔵）

配送方法

冷蔵便

加工者

坂本ファーム
110,000円以上送料無料＆お届け日時指定可能

1配送につき、お買い上げ金額の合計が税込10,000円以上で送料無料になります。
ご注文前にご確認いただくとお得です。

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2包装・熨斗は無料で承ります

製品が傷つかないようクッション材と保冷材を入れて発送いたします。
バルツバインオリジナルの化粧箱・包装紙で丁寧に包装いたします。各種熨斗も無料で承ります。

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ワインに合うおススメセット
商品のこだわり・特徴一覧

ポークソフトサラミ

こだわり・特徴を開く

食べ方

そのまま

特徴

加熱サラミタイプ、柔らかいサラミ

こだわり

赤身と水分で生地を造り、冷凍したバラ肉をバリバリ砕き、仕上がりの断面をイメージしながら粒の大きさを揃えることにより仕上がった断面は綺麗なモザイク柄になります。非加熱サラミとは違い柔らかくどなたでも食べやすいサラミに仕上げてあります。

ヤークトヴルスト

こだわり・特徴を開く

食べ方

そのまま

特徴

ガーリック風味で粗びきタイプのスライスソーセージ

こだわり

特別な豚を使用し、肉の選別作業に大半の時間をかけます。できあがりの食感をイメージしながら選別しています。仕上がりの断面が綺麗なモザイクになるよう粗びき肉の大きさにも気を遣います。

パプリカリヨナー

こだわり・特徴を開く

食べ方

そのまま

特徴

プレーンタイプの生地に色鮮やかな赤、緑のパプリカが入ったスライスソーセージ

こだわり

特別な豚を使用し、肉の選別作業に大半の時間をかけます。ドイツ産のパプリカチップを水に浸してから使用しています。こうすることによりチップが色鮮やかで大きく綺麗なパプリカとなります。

ケーゼグリラー

こだわり・特徴を開く

食べ方

ボイル

特徴

粗びきスモークタイプのチーズウィンナー

こだわり

粗びきタイプでドイツ産モッツァレラチーズを使用しています。チーズが入ることから粗びき肉で使うバラ肉を押さえ赤身を多くし脂っこくならないよう調整しています。チーズの芳醇な香りが食欲をそそります。

クノーブラオフ

こだわり・特徴を開く

食べ方

ボイル

特徴

生のニンニク芽が入った粗びきスモークタイプ

こだわり

粗びきタイプで生のニンニクの芽を入れてスモークし仕上げてあります。ガーリックパウダーとは違い自然なニンニクの香りが癖になります。

ロースハム

こだわり・特徴を開く

食べ方

そのまま

特徴

しっとり柔らかく優しい味わい

こだわり

天然塩が肉の旨みを引き出してくれる力と天然の植物から煮出し抽出した香りを使い熟成。低温でじっくり加熱して造っています。柔らかくしっとりした食感と熟成による香りと旨みをお楽しみ頂けます。

スモークレバー

こだわり・特徴を開く

食べ方

そのまま

特徴

新鮮な豚レバーを使用し熟成した臭みのないスモークレバー

こだわり

レバーは鮮度が命。入荷したその日に漬け込みます。天然の植物から煮出し抽出した香りを使い熟成。また加熱、スモーク行程でもレバーが乾燥によりしわしわにならぬようその時々に気を使い仕上げます。他のハムなどと一緒に加熱・スモーク出来ない分時間と手間がかかります。