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HOME»  武州豚精肉»  武州豚肩ロースブロック 500g

武州豚肩ロースブロック 500g

自然豊かな寄居で育った美味しい豚肉 自然豊かな寄居で育った美味しい豚肉

  • 武州豚肩ロースブロック 500g

  • 型番・品番

    bushuton-65

  • 販売価格

    1,485円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 内容量
    500g
    原材料
    豚肉
    賞味期限
    • 冷蔵:7日(10℃以下)
      ※鮮度を保つため真空パックにてお届けいたします
    • 冷凍:30日間(-10℃以下)
    原料肉生産地
    埼玉県寄居町 坂本ファーム
    豚肉の部位

    商品の特徴・調理法

    商品の特徴

    豚の背中、首筋側についているお肉です。
    良く動かす部分ですので、味わいと肉色が濃く、また脂身も適度にあるため、赤身と脂身のバランスが良い部位です。

    おすすめの料理
    • 煮豚
    • 焼き豚
    調理のコツ

    ブロック調理する際は、まず周りを高温で焼き上げて肉汁が出ていかないように被膜を作り、中は中低温でじっくりと優しく火を通してあげると、より美味しく召し上がって頂けます。

    オーブンで焼き豚など作る際も、一昼夜たれに漬け込んだ後180℃で15分程度表面を焼き上げ、100℃前後でゆっくりと火を通してください。

    MEDIA INFORMATION

    テレビ・ラジオ・雑誌・新聞・YouTubeにバルツバインが紹介されました

    メディア掲載情報 メディア掲載情報

    自家農場
    坂本ファーム

    埼玉県優良生産管理農場認証

    家族で力を合わせて健康な豚を育てています。

    消費者の皆様に「命・食の大切さ」を養豚業・食肉加工の面から伝えていくことを使命とし、規模は小さいながらも安心・安全でおいしく、笑顔と感動のある豚肉、加工品を届けたいと日々努めております。


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