手作りハム工房「バルツバイン」では、自家農場「坂本ファーム」で大切に育てられた武州豚を、本格ドイツ製法にて製造しております。ドイツ国際コンテストIFFA2016にて金メダルを受賞した確かな品質のハム・ソーセージを皆様にお届けいたします。通販でお取り扱いしている商品を、実際に手に取ってお確かめいただけます。どうぞ、お気軽にお立ち寄りください！